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Dienstag, 25. August 2015
Sonntag, 23. August 2015
Samstag, 22. August 2015
Freitag, 21. August 2015
Donnerstag, 20. August 2015
Montag, 10. August 2015
Currywurst
Currywurstsoße nach klgschssr Art (ca. 4 - 6 Personen)
1 große Zwiebel
3 EL dkl. Balsamico Essig
1/4 Liter Cola (geht auch mit Cola light)
1TL Korianderpulver
2 - 3 EL Öl (Oliven/Pistazienkern. oä)
1 - 1 1/2 TL Currypulver
1/2 TL gekörnte Brühe
2 EL Tomatenmark (konzentriert)
400 ml (1/2 Flasche) Ketchup (am besten Gewürzk.)
1/2 Msp Cayennepfeffer
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken, im Öl anschwitzen, mit Cola und Balsamico ablöschen und 10 Minuten einkochen lassen, Restliches dazugeben, erhitzen;
nach Belieben noch Pfeffer/Cayennepfeffer und Curry dazugeben.
dazu: Hennerbratwurst in Außenküche gebraten - geht auch bei 37° Celsius -
Donnerstag, 6. August 2015
ganz hessisch Sibirien gratuliert (bei 38 Grad)
Ich wünsch dir einen Schmetterling
trunken vom Sonnenlicht
und dazu eine Blume
mit freundlichem Gesicht
ich wünsche dir ein gutes Wort
das jemand dir gewährt
und eine kleine Melodie
die in die Glieder fährt
ich wünsch dir eine Wolke
die deine Stirne kühlt
und täglich einen Menschen
der so wie du grad fühlt
ich wünsch dir einen Tropfen
der deine Haut benetzt
im Baum dazu ein Vogel
der seine Strophen schwätzt
ich wünsche dir das kleine
ganz kleine Quäntchen Glück
und dazu schaue vorwärts
und nicht zu oft zurück
ich wünsche dir die Hand
die dich im Zweifel hält
damit dir das was du erträumst
dir nicht zusammen fällt
Wir gratulieren dir zum Feste
mags schriftlich sein
und nur von fern
mach aus dem Tag das Beste
wir haben dich sehr gern!
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