Dienstag, 25. August 2015

Samstag, 22. August 2015

Montag, 10. August 2015

Currywurst




Currywurstsoße nach klgschssr Art (ca. 4 - 6 Personen)

1 große Zwiebel
3 EL dkl. Balsamico Essig
1/4 Liter Cola (geht auch mit Cola light)
1TL Korianderpulver
2 - 3 EL Öl (Oliven/Pistazienkern. oä)
1 - 1 1/2  TL Currypulver
1/2 TL gekörnte Brühe
2 EL Tomatenmark (konzentriert)
400 ml (1/2 Flasche) Ketchup (am besten Gewürzk.)
1/2 Msp Cayennepfeffer

Zubereitung:
Zwiebel fein hacken, im Öl anschwitzen, mit Cola und Balsamico ablöschen und 10 Minuten einkochen lassen, Restliches dazugeben, erhitzen;
nach Belieben noch Pfeffer/Cayennepfeffer und Curry dazugeben.

dazu: Hennerbratwurst in Außenküche gebraten - geht auch bei 37°  Celsius -

Donnerstag, 6. August 2015

ganz hessisch Sibirien gratuliert (bei 38 Grad)





 Ich wünsch dir einen Schmetterling
trunken vom Sonnenlicht



und dazu eine Blume
mit freundlichem Gesicht











ich wünsche dir ein gutes Wort
das jemand dir gewährt


und eine kleine Melodie
 die in die Glieder fährt


  

 ich wünsch dir eine Wolke
die deine Stirne kühlt

 

und täglich einen Menschen
der so wie du grad fühlt


ich wünsch dir einen Tropfen
der deine Haut benetzt



im Baum dazu ein Vogel
der seine  Strophen schwätzt 



 ich wünsche dir das kleine
ganz kleine Quäntchen Glück


und dazu schaue vorwärts
und nicht zu oft zurück



ich wünsche dir die Hand
die dich im Zweifel hält



damit dir das was du erträumst
dir nicht zusammen fällt



Wir gratulieren dir zum Feste
mags schriftlich sein 
und nur von fern
mach aus dem Tag das Beste
wir haben dich sehr gern!